另外,一名顾客赵女士则表示,尽管她偶尔会在网上购买水果,但对物流运输过程中可能造成的损耗表示担忧 。“我曾经在网上买了水果,结果运到的时候发现不太新鲜 。在网上买水果对物流的要求还是很高的 。”她说 。
大学生消费者钱小姐则表示,由于担心生鲜运输过程出现损耗,更怕网上出售的生鲜没有经过常规的安全监测,她一般不会选择网购生鲜 。
鲁振旺对南都采访人员表示,生鲜电商以后要形成自己的差异化竞争力,就要沿着供应链专业化入手,进行更专业的仓库管理,制定更专业的采购体系,提供更精准化的服务,打造更强大的配送体系 。“未来谁做好了供应链,谁就拥有了更活跃的生命力 。”
他预测,未来整个行业仍然会保持高速增长,但在激烈的竞争环境下,生鲜电商行业将会出现强者愈强、弱者愈弱的局面,大的生鲜电商品牌将会进一步夺得优势,中小型电商涉足基本很难再存活 。
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