春日要养肝！多吃5种“天然养肝菜”，应季而食，整个春天少生病

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俗话说，男人“肝”净就强壮，女人“肝”净就漂亮。所以，无论男女，都需要养肝。俗话说，一年之计在于春，对于爱养生的人来说，春季养肝的黄金时期千万别错过。

肝脏是一个非常强大的器官，不仅是解毒能手，也是人体的安全卫士，几乎每个正常生理功能都少不了肝脏的参与。只有肝脏健康，人们才能精神饱满、身体健康、想吃什么就吃什么。

蓉儿今日为大家推荐5种“天然养肝菜” ，建议大家隔三岔五吃一些，应季而食，整个春天少生病。

一、蘑菇
推荐食谱【腐皮糯米卷】

食材：300克糯米、20克干香菇、150克猪肉、60克腊肠、100克芹菜、120克胡萝卜、腐皮适量、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、1把小葱花、腐皮
1、300克糯米加水提前泡2个小时， 20克干香菇也提前加温水泡发，糯米泡好后沥干水分，然后倒入蒸锅铺平整，大火蒸40分钟。

2、蒸糯米饭的时间我我们来准备配菜，猪肉150克，切成小丁后备用，腊肠60克，切片，芹菜100克切成小丁， 1个胡萝卜，大约是120克，去皮后先切片，再切丁；香菇泡好后沥干水分后也切成小丁，配菜就全部准备好了。

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