如何保存蔬菜，4种保存蔬菜的方法

平常在保存蔬菜时应注意分寸，例如绿叶子的蔬菜不易保存，在保存的时候要将蔬菜挑整洁以后放进薄膜袋之中，然后把它放进冰箱冷藏室。一般在包装袋中铺一张厨房用纸，那样可以有效的消化吸收包装袋里边水分还可以尽可能增加贮存时长。同时在保存蔬菜时还具有别的的方法。
01根茎类的蔬菜保存马铃薯和红薯都是属于根茎类的蔬菜，一般将马铃薯和红薯放进冰箱内保存时，假如马铃薯和红薯储存的温度小于0度的情况下，则会有冻裂的现象。一旦高过5度的时候还会很容易产生出芽的现象，所以一定要控制住温度。

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02茄果类的蔬菜平常需要科学合理的保存茄果类的蔬菜，能将枯黄这些先除掉，之后直接把它放进密封罐之中冷藏贮存，这种方法非常简单。自然买了很多的蔬菜以后，可以采取冰鲜的办法保存。
【如何保存蔬菜，4种保存蔬菜的方法】03冰鲜的办法贮存蔬菜有时买了蔬菜量特殊的大，选用冰鲜类的方法保存的时候需要先把蔬菜清理好，挑选沸腾的水绰水30秒上下，将蔬菜凉到常温状态再倒入冰箱的冷冻室，吃时直接根据加温就能，因为它的味道没有出现特别大的更改，而贮存还方便。

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