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这样做出的面疙瘩 ， 含水量适中 ， 所以做出的疙瘩汤形状好看且均匀 ， 而且不容易混汤 。
【面疙瘩制作的两个秘诀 面疙瘩汤的家常做法流程】最后就是在煮面疙瘩的时候 ， 时间一定不能太长 ， 否则面疙瘩的口感就没了 ， 汤底也会变成浆糊一样 。
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