1，蒜苗买回去掉尾部洗净备用
2，烧开一锅清水，放入蒜苗焯水半分钟左右，变鲜绿即可取出
3，用手把蒜苗撕发展条状，这样好吃也入味
4，将调料夹杂平均
5，淋上蒜苗上，吃的时刻拌匀即可
【凉拌辣辣菜】
芥菜1斤，指天椒2个，大蒜3瓣，盐2克，花生油2勺
【制作步骤】
1，芥菜挑走坏叶，洗濯清洁，放在无油的案板上切成小段
2，热锅，锅内不要放油，直接倒入芥菜段翻炒，水分炒干，芥菜段变得鲜绿即可。
3，铲出芥菜段装进清洁的碗内，盖上一层保鲜膜，趁温热焖上4-5个小时。
4，准备好一个小锅，放入花生油，生辣椒切小圈放入内里小火煸香。
5，连油一起倒入辣辣菜里，放入盐和拍烂的蒜末，拌匀即可食用。
炎天凉菜不能少，试试这6道，清新解暑，超开胃，比肉还受迎接。这六道凉菜，您都学会了吗？夏日炎热，赶快也来试试吧~

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