炖鸽子汤不宜放猪肉 。鸽子汤具有滋肾益气的功效 ， 而猪肉同样具有补中益气的功效 ， 二者同食会导致气滞 ， 不利于健康 。炖鸽子汤不宜放猪肝 。因为猪肝和鸽子肉中含有的未失活性的酶与其它生物营养素、微量元素可能发生复杂的化学反应 ， 产生一些不利于人体的物质 ， 这些物质进入人体后 ， 会干扰铁、铜等微量元素的代谢 ， 或破坏了一些必需的维生素 ， 从而引起不良的生理反应 ， 导致黑色素沉着而面部长斑 。

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鸽子汤禁忌放热性食物因为鸽子属于热性食物 ， 如果还搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等热性食物食用 ， 势必会加重体内的热气 ， 引起上火等症 ， 不利健康 。
鸽子汤的热性较强 ， 易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃 。此外 ， 鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食 。
食用鸽子肉的同时不要同猪肉一起吃 ， 否则会容易长黑斑 ， 其次是鸽子肉不能与羊肉一起同食容易出现容易长痔的现象 。
【鸽子汤禁忌放什么怎么做汤】要注意几点：一是鸽子一定要炖的 ， 并且不能加任何作料 ， 只加少许盐 。二是对于有伤口的病人不能多吃 ， 以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽 ， 影响美观 。
鸽子是一种常见的鸟 。世界各地广泛饲养 ， 鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称 。鸽属 ， 学名Columba ， 是鸠鸽科的一属 ， 俗称鸽子；包括各种小型中型和大型的鸽子 ， 其中有我们今天常见的鸽子 ， 即原鸽 。
做清炖鸽子汤放什么调料1、鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下 。
2、准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞 。
3、准备红枣和蜜枣 。
4、把步骤2中的药材清洗干净 。
5、焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中 。
6、加入清洗干净的药材和红枣 。
7、加入适量瘦肉丝 。
8、盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时 。
9、关火加盐调味即可 。

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