然而 ， 即便瑞幸已展现出新的发展态势 ， 挑战也才刚刚开始 。
一方面 ， 此前由瑞幸“拓荒”的这条咖啡赛道 ， 正迎来越来越多强劲的竞争对手 。 2020年12月到2021年5月 ， 精品咖啡Manner接连获得融资 ， H Capital、淡马锡、美团龙珠先后进场 ， Manner投后估值达到了28亿美元 ， 单店估值超过1亿元人民币 ， 大有后来居上的劲头 。

文章图片
图4/4
【搭上“天才少女”谷爱凌，瑞幸将获得“重生”？2年自救：交了12亿罚款】
另据数据显示 ， 2021年咖啡领域投资案例共21起 ， 总金额接近60亿元 ， 是此前两年的总和 。 三顿半、M Stand、Tims、Nowwa等品牌也接连获得亿元级规模的融资 ， 进一步争抢日趋火热的中国咖啡市场 。
走进北上广绝大多数办公楼和商场 ， 都能感觉到这场“咖啡战争”的硝烟 。 以办公楼为例 ， 在北京乐成中心的负一层和一层 ， 遍布了瑞幸、星巴克、Tims咖啡等多家主要咖啡品牌的门店 。 和瑞幸一样希望“挑战星巴克”的奈雪的茶 ， 也代表新茶饮品牌 ， 想从咖啡市场中分羹 。
另一方面 ， 随着大钲资本成功控股瑞幸 ， 市面上还存在着其是否会趁瑞幸股价较低时对进行瑞幸私有化的猜测 。 此外 ， 大钲资本与郭谨一等瑞幸目前的管理团队能否目标一致地发展瑞幸 ， 也尚未可知 。
无论如何 ， 一个业内共识是 ， 瑞幸的出现与迅速崛起 ， 的确成功搅动了中国咖啡市场这一池春水 ， 2019年上市时宣称的“咖啡平权”得以实现 。
瑞幸的确用自己的方式改变了咖啡市场 ， 但作为一家企业 ， 瑞幸早应回到做生意的本质 。 1.8亿美元的天价罚单 ， 两年的自救之路 ， 或许正在深刻改变着瑞幸自身 。
凌雁管理咨询首席咨询师林岳接受《每日经济新闻》采访人员采访时表示 ， 近年来 ， 咖啡市场涌入了很多竞争者 ， 蛋糕也还在不断变大 ， 大家都有比较好的生存空间 ， 但一直烧钱肯定是不长久的 ， “模式最终也要变现为利润 ， 否则也会被资本放弃 。 ”