虾仁番茄汤的做法 _「广东龙网」

人人平时经常会吃到虾仁炒番茄这道菜，然则尚有许多人不知道着实虾仁番茄汤也异常的好喝有营养，许多人以为做这道汤会很贫苦很难，着实对会下厨的人来说，这道菜做起来一点都不难的，不外人人不会做也没关系，由于接下来我要给人人先容下虾仁番茄汤的做法，有兴趣的同伙可以来学习哦。
虾仁番茄汤
作质料：主料：虾仁75克，面包100克
辅料：鸡蛋清10克，小麦面粉50克
调料：盐3克，胡椒粉2克，料酒5克，鸡精2克，淀粉(玉米)5克，植物油15克，白兰地5克，番茄酱10克
番茄虾仁汤的做法：
1. 虾仁用盐水洗净，捞出控清水分，置于容器内，加精盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉上浆;
2. 面包去皮，切小丁;
3. 锅置火上，放入适量油和面粉，用小火逐步地炒成黄色，再下入番茄酱和奶汤搅拌平均，然后用精盐、鸡精调好口味，加适量白兰地酒搅匀;
4. 浆好的虾仁用滚水氽透至熟，捞出后分装在小汤碗内，制好的番茄汤也平均地浇在小汤碗内;
5. 把面包丁用热油炸酥，也分装在小汤碗内。
食物相克虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有对照厚实的卵白质和钙等营养物质。若是把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低卵白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子连系形成不溶性连系物刺激肠胃，引起人体不适，泛起吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应距离2小时。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆乳、兔肉同食。
【虾仁番茄汤的做法】以上就是对虾仁番茄汤的做法的详细内容，爱下厨的同伙们，通过文章详细的先容后，是不是以为这道汤做法很简朴，平时不知道要煮什么汤的同伙，不妨试试做这道虾仁番茄汤吧，尚有人人也要多注重吃完虾仁后，一定不要吃文章中先容的那些水果哦。

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