但是早期当地茅苍术野生资源的破坏 ， 逐渐濒临灭亡 ， 因而形成不了商品 。以至于相应的标本都不易收集 。更不要提临床使用 ， 它只能静静躺在《中国药典》里当摆设了 。

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茅苍术结晶放大后 ， 图片来自王泽光老师


而值得注意的是 ， 属于茅苍术亚种的罗田苍术 ， 栽培比较成功 ， 被湖北罗田县、英山县一带大量种植 ， 质量很好 。但种植成本较高 ， 在国内市场没有竞争力多高价出口日本、韩国做苍术使用 ， 所以在国内很少使用这种苍术 。



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【麸炒苍术的功效与用量 麸炒苍术和苍术的区别】苍术资源分布图


物以稀为贵 ， 相对于茅苍术 ， 北苍术身价虽不及 ， 但相对野生资源比较丰富 ， 质量也是很不错的 。北苍术主要分布于中国北方大部分地区 ， 其中以河北承德、内蒙古一带为主产区 ， 承德最优 。对于大哥茅苍术产能无能为力 ， 所以北苍术是现在苍术药材使用的主要基源 。



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野生北苍术根部


我们知道白术的种植历史很早 ， 在明清时期便有种植 ， 但苍术的种植直到最近几年才出现 。北苍术历来一直是以野生品供应临床 ， 但任何资源都有自然承受限度 ， 随着野生苍术越挖越少 ， 年头长的 ， 个大的采挖殆尽 ， 近年来野生苍术药材个头越来越小 。其价格也越来越高 。



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野生北苍术原药材及饮片


利益驱动生产力 ， 近年来北苍术逐渐开始发展家种 ， 苍术的人工栽培可以准确定在2012年 ， 最早由承德颈复康药业率先在当地和农民逐渐发展苍术种植 。其远在东北的黑龙江也开始从山上引种栽培 ， 让人痛心的是 ， 因当地关苍术分布较多 ， 在没有专业人员指导下 ， 很多人当地引种错误成关苍术 。



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承德当地栽培苍术育苗床


现在河北承德当地在种植北苍术 ， 人工种植周期要形成苍术药材商品至少4年以上 ， 并且早期以收集种子 ， 卖种子为主 ， 因为种子 ， 800-1000元/公斤 ， 亩收益较高 。所以栽培苍术形成商品也就这几年刚开始 ， 可以不难判断以后苍术的使用多以栽培为主了 。



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野生苍术（左）和栽培苍术（右）药材对比


所以现在苍术药材正处于一个野生变栽培的转型期 ， 野生资源能得到一定保护 ， 栽培苍术在栽培四年后 ， 含量也是满足药典含量要求的 ， 但栽培苍术断面致密 ， 不符合药典断面疏松性状 。以饮片销售的企业仍以野生为主 ， 或夹带一定比例栽培苍术切片进行出售 。只有在投料、原料提取企业 ， 逐渐使用开 。

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