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食用鸽子炖的汤，可单炖，也可加入其他的中药材 。鸽子汤不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都很高 。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效 。而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用 。
By 宝儿_boa 【豆果美食官方认证达人】

• 乳鸽 一只
• 红枣 25克
• 枸杞 10克
• 盐 1盐勺
• 芡实 10克
• 党参 10克
• 黄芪 10克

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1、准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了 。

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2、鸽子洗干净，然后切成大块

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3、所有的配料都洗干净备用
【鸽子和什么煲汤最好 鸽子汤怎么炖好喝又营养窍门】

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4、砂锅里放入适量的水，把所有食材放进去，然后开大火，如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲，去腥

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5、烧开后转小火 。煲1个小时左右，最后放入适量的盐即可

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6、成品

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7、成品

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8、成品
这道汤也可以用炖盅来炖，鸽子一只，其它的配料需要减半
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