土豆牛骨头汤的做法是什么？

土豆牛骨头汤是一样平常中对照常见的汤品，不只鲜味而且滋补，被称为最廉价的补品，许多人在饭馆用饭的时刻都稀奇喜欢点此汤品来食用。实在土豆牛骨汤的做法是异常简朴的，只需几步就可以完成，稀奇适合自己在家制作。
一、食材
主料；牛骨500克、洋葱50克、番茄50克、土豆100克
辅料；盐、葱姜、糖、腐乳汁、酱油、盐、山楂、小茴香、花椒、草果、八角
二、做法
1、准备好所有食材。
2、牛骨在水里浸泡四小时。【中途换水】
3、将八角花椒辣椒草果小茴香和葱姜用纱布包好成调料包。
4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。
5、下入调料包大火烧开，转小火煮至2小时。
6、土豆去皮切成小块。
7、洋葱切成丝。
8、番茄洗净切成块。
9、另起锅，注入油下入番茄煸炒出红油在下入洋葱煸炒香味。
10、倒入牛骨汤，
11、大火烧开后下入土豆块。
12、烧至土豆软烂后取出牛骨，加入盐和鸡精胡椒粉调味即可。
三、土豆的功效与作用
1.弥补营养、可作主食
土豆含有厚实的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养厚实。能供应人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和康健，在西欧国家稀奇是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及卵白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功效。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，辅助机体实时渗出代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3. 降糖降脂、美容养颜
土豆能供应人体大量有特殊珍爱作用的黏液卵白。能促持消化道、呼吸道以及枢纽腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后发生的酸性物质，从而有一定的美容、抗朽迈作用，经常吃土豆的人身体康健，老得慢。
4.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠倾轧体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，对照少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆发生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有用控制人们一样平常饮食中脂肪总量的摄入。
【土豆牛骨头汤的做法是什么？】6.美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、调养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对祛除色斑效果显著，而且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、削减皱纹的优越效果。年轻人皮肤油脂排泄兴旺，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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