水果酵素是近年来比较流行的一种饮品，用苹果做酵素有很好的养生功效 。下面就来看看苹果酵素的做法吧 。
食材
主材：苹果1000克
其他食材：冰糖1100克 。
做法步骤
1、将苹果洗净、去皮、切块；
2、在玻璃罐子中铺一层苹果，再铺一层冰糖，一直叠加；
3、放至罐子8分满即可，加盖拧紧；
4、隔几天摇摇罐子，放至一个月左右，观察到里面充满气泡，倒出液体即可 。
功效
通便、减肥、增强免疫力 。
【苹果酵素】成品图

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