冬瓜的营养价值非常丰富 , 但有时候千篇一律的炒冬瓜、炖冬瓜吃起来没什么新意 , 那就不妨尝试这一道开胃又爽口的蜜汁冬瓜条吧!
食材
主要食材:冬瓜500克 。
其他食材:白醋10克 , 白糖50克 , 苹果味芬达1瓶 。
做法步骤
1.先把冬瓜去皮 , 一定不要买嫩的小冬瓜 , 要买瓤少的大冬瓜 。
【蜜汁冬瓜条】2.去皮后洗净 , 去瓤 , 切成条状 。
3.冷水下锅 , 煮开后立即捞出 , 不能煮太烂 , 那样不好吃 。
4.倒出来滤水 , 然后用冷水冲冲 , 这样冬瓜会变成透明的 , 很漂亮 。
5.把冬瓜条放入容器 , 里面加入白糖和芬达(可以多放些) , 少许白醋 , 然后保鲜膜包好 , 放入冰箱冷藏后更好吃 。
功效
清热解毒、生津开胃、除湿解暑、化痰、利水 。
成果图
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