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正月十五买汤圆 ， 不管啥牌子啥价格 ， 遇到这4种情况别买 ， 白花钱

元宵节是中华民族的传统节日 ， 是一年中第一个月圆之夜 ， 根据道教“三元”的说法 ， 正月十五又称为“上元节” ， 有哪些习俗呢？单说饮食上 ， 要吃元宵或汤圆 ， 圆滚滚的模样 ， 象征着团圆、圆满 ， 有非常好的寓意 ， 是对美好生活的期待 。元宵是北方的 ， 而汤圆是南方的 ， 其实都是非常不错的传统食物 ， 想吃哪个吃哪个 ， 不要再吵了 。 而且在南方 ， 超市里只有冷冻汤圆 ， 根本看不到元宵 ， 想吃也吃不上呀 。

汤圆的种类很多 ， 除了传统的黑芝麻汤圆 ， 花生汤圆 ， 现在多了很多水果味、玫瑰花味等新式汤圆 ， 也受到很多人的喜爱 。其实汤圆可以自己包 ， 比蒸馒头简单多了 ， 用糯米粉和面 ， 包上自己爱吃的馅儿 ， 下锅煮就完了 。 但生活水平提高了 ， 都是直接去超市买的 ， 大家知道买哪种汤圆好吗？
从个头上来讲 ， 汤圆有大的有小 ， 哪种好吃呢？区别挺大的 。
小汤圆 ， 一般叫小圆子 ， 都是实心的 ， 没有任何馅料 ， 味道很寡淡 ， 通常都是和米酒一起煮 ， 吃起来才甜糯 ， 略带嚼劲 。

大汤圆 ， 有各种各样的馅料 ， 吃起来比较软 ， 可以煮、可以炸、可以炒 ， 吃法更多 。现在明白了汤圆“大小”的区别 ， 就来说说如何购买优质的汤圆 ， 大家喜欢买大牌子 ， 或是买价格贵的 ， 认为质量好 。 其实不管啥牌子啥价格 ， 出现下面几种情况都不能买 ， 不然就吃哑巴亏了 ， 白花钱 。
1、冰霜比较厚的汤圆
市场上现包的汤圆也有 ， 但不是每个超市都有 ， 大多数都只有冷冻汤圆 。 购买时要注意 ， 如果汤圆表面有很厚的冰霜 ， 一定要不要买 。

这种汤圆一般都是冷冻了很长时间的 ， 可能是临期或过期的汤圆 ， 都不新鲜了 。2、颜色不正常的汤圆

汤圆是用糯米粉制成的 ， 颜色是洁白的 ， 如果发现汤圆颜色暗沉 ， 也是冷冻了很久的 。 如果表面还出现了黑点 ， 说明保存不当 ， 滋生了细菌 ， 买了就亏了 。 如果是彩色汤圆 ， 不要买颜色太鲜艳的 ， 一般都是用色素做成的 。3、散装冷冻的汤圆
散装的汤圆没有包装 ， 我们不知道它们的生产日期 ， 虽然冷冻可以保存12个月 ， 但过期了也看不出变化 ， 所以不能买 。

同时 ， 经常开关柜门 ， 和空气接触 ， 容易流失水分 ， 还会滋生细菌 ， 和其它食物串味 。4、杂牌子的汤圆

汤圆有很多大牌子 ， 比如科迪、思念、三全等厂家 ， 只要保存条件良好 ， 没有过保质期 ， 品质都是有保证的 。 但杂牌子的汤圆就没办法保证质量了 ， 毕竟要用低价占领市场 ， 都会压缩成本 ， 原料肯定不好 。上面说的这4种汤圆 ， 大家一定要记住不买 。

汤圆能保存多久呢？包装完好的情况下 ， 冷冻12个月是没问题的 。 如果买的是现包汤圆 ， 回家后也要立刻放进冷冻室 ， 吃的时候再拿出来煮 。