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花乌塌菜不仅看起来好看 ， 而且它的营养丰富 ， 口感爽滑 ， 肉质厚 ， 筋脉少 ， 就是小朋友都很喜欢吃 ， 食用方法多样 ， 不管是凉拌、死素炒、做汤、涮火锅都很好吃 。
4、生菜生菜可是现在人人家里都喜欢吃的蔬菜 ， 口感脆甜 ， 吃法多样 ， 且营养丰富 ， 老少皆宜 ， 还是减肥人士的最爱 。
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生菜也是一种喜欢冷凉的蔬菜 ， 不过它四季皆可种植 ， 也是用种子种植 ， 因为种子比较小 ， 建议种的时候 ， 掺合着一些河沙 ， 不然易种的太密集 ， 种好之后 ， 保持湿润 ， 一般一周左右可以出芽 ， 二三十天可以采收 ， 属于一种快手蔬菜 ， 特别是适合阳台盆栽 ， 当然庭院地栽 ， 也能收到不错的效果 。
5、小香葱小香葱可以是说家庭必备的蔬菜 ， 虽然用量不是很大 ， 但是它最是必备的 ， 无论是炒菜、涮锅子、还是凉拌菜 ， 放上一些 ， 香气扑鼻 ， 能提味 ， 能让人更加有食欲 ， 还可以做成葱油饼 ， 葱油拌面等等 。所以若是有条件 ， 也可以在阳台上种一盆 ， 它的适应性强 ， 种起来简单 ， 十几块钱买上几棵小葱头 ， 种到花盆就可以了 ， 只要保持湿润 ， 有一定的底肥 ， 多晒晒太阳 ， 能一天一个样的生长 ， 吃的时候 ， 割一些 ， 二十天左右就能收一茬 ， 吃的美 ， 还好养 。
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6、上海青【10种好吃营养高的耐寒绿叶菜推荐 十大最适合冷冻的蔬菜是什么】上海青也是一种小白菜 ， 它原产于上海一带 ， 是当地可以室外越冬的蔬菜之一 ， 是南方地区 ， 冬天最常见的蔬菜 ， 又被称为飘儿白 ， 它的整个株型呈束腰型 ， 上面是绿色的菜叶 ， 下面是娇嫩白色的菜帮子 ， 上宽下窄 ， 看起来十分独持 ， 它的口感脆甜 ， 茎叶里面的纤维比较细 ， 经霜冻的上海青 ， 口感更好 ， 就连小孩子都喜欢吃它 。
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7、樱桃小萝卜樱桃小萝卜是近两年比较流行的盆栽蔬菜 ， 主要是因为它口感脆甜 ， 没有萝卜的辛辣 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 ， 且种植之后 ， 能快速采收 ， 甚至可以当水果食用 ， 颇受欢迎 。
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樱桃小萝卜喜欢冷凉的气候环境 ， 一般是秋冬时节播种 ， 只要当地的温度不低于10度都可以种植 ， 种好之后 ， 一般10天左右出苗 ， 土壤和底肥合适 ， 长得很快 ， 出苗之后 ， 若是发现种的过于密集 ， 一定要及时剔苗（小苗也可以食用 ， 可做汤 ， 蘸酱） ， 可以种植、要保留三四厘米的间距 ， 保留它生长萝卜的空间就可以 。
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