关于冬天的健康小常识有哪些

明天便是二十四节气中的“立冬”了，立冬的到来意味着寒冷的冬季即将到来，此时万物进入了休养生息的阶段，草木凋零，蛰虫休眠。

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【关于冬天的健康小常识有哪些】
立冬是一个非常重要的节气，俗话说：“春夏耕耘，秋收冬藏”，在古代也称之为“四时八节”，人们每逢冬至都要举行一些民俗活动，比如祭祀、扫疥、酿黄酒等等。
在中国但凡重要节日，往往跟饮食有着密不可分的关系，毕竟民以食为天么，在立冬这一天，老传统讲究“吃3样、忌3样”，补足营养，健康过冬。
立冬吃3样
1、吃饺子俗话说“好吃不如饺子”，在北方地区不管什么节日，一顿美味的饺子是必不可少的。饺子形状相似耳朵，人们认为立冬吃了饺子，冬天才不会冻耳朵。
推荐食谱【茴香饺子】

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主要食材：猪肉馅、茴香、葱姜、八角、花椒
1、碗里放入葱姜，花椒八角，倒入温水浸泡一会儿。
2、剁好的猪肉馅直接放入盆子里，加入一勺盐、鸡精、花椒粉，白糖、生抽、酱油、蚝油，然后倒入稍多的葱花，淋入热油泼一下，激发出香味。

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3、搅拌均匀后，分次倒入泡好的大料水，然后搅拌均匀，这也是肉馅多汁的技巧。
4、小茴香去掉根部切碎后放入猪肉里面，打入一个鸡蛋、再加入适量的香油。这是肉馅不发硬的关键，一定不能省略。
5、肉馅搅拌均匀之后就可以包饺子了。
二、吃葱立冬这一天有些地区流行吃葱，老辈人认为“一日半根葱，入冬腿带风”，大家认为葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，使得阳气运行更畅。
推荐食谱【葱花鸡蛋饼】

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主要食材：鸡蛋、葱花、胡萝卜、虾皮、面粉、纯牛奶
第一步、首先在盆中打入三个顺产的公鸡蛋，加入葱花、火腿丁、胡萝卜丁，一勺虾皮，再倒入适量面粉

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第二步、将一瓶纯牛奶先倒入一半，然后开始搅拌，根据面粉的稀稠度，再慢慢添加牛奶，一直搅拌到没有颗粒，像这样比酸奶略稀的面糊就可以了。

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第三步、平底锅刷上少量的食用油，倒入适量的面糊，转动锅把面糊摊均匀，，开中小火烙，表面撒上一些白芝麻增香。

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第四步、小火煎至底部定型，煎好一面煎另一面，一直煎至两面金黄熟透即可。

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这样一道简单好吃的鸡蛋饼就做好了，软糯有营养，鲜香可口，不管是大人还是小孩都特别喜欢吃。

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