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1、材料：墨鱼仔200g，海鲜酱一勺，料酒一勺，蒜一瓣，姜片3片，青椒一个，盐适量，糖少许 。
【墨鱼怎么炒 墨鱼的烹饪方法】2、墨鱼仔洗净，放开水锅里烫一下即可捞出 。
3、蒜瓣拍碎，姜切丝 。青椒切片 。
4、炒锅放油烧热加蒜，姜丝炒香，下墨鱼仔，料酒，海鲜酱，青椒片，盐糖大火煸炒2分钟即可 。
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