随着人们生活水平的提高 ， 无毒、无残留的绿色蔬菜越来越受人欢迎 ， 但是蔬菜农药或者激素残留量的多少、有无重金属污染 ， 我们肉眼根本无法分辨 。因此很多人选择自己种植蔬菜 ， 自己种植的蔬菜不仅口感好 ， 而且可以减少农药和化肥的使用量 ， 这样的蔬菜吃了更加有利于身体健康 。
种植蔬菜其实并不难 ， 但是很多人种的蔬菜产量低、品质差 ， 不仅影响食欲 ， 而且还会打击自己的自信心 ， 今天我就向大家分享5个实用的种菜技巧 ， 帮助人们种出高产、高质的蔬菜 。

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5个实用的种菜技巧 ， 多年实践经验 ， 值得收藏一、蔬菜重茬栽培（连作栽培）病害多
绝大多数蔬菜都怕重茬栽培 ， 重茬栽培会导致病菌不断地在土壤中积累 ， 蔬菜患土传性病害的风险会显著提高 。
其次 ， 重茬栽培还会导致土壤酸化、板结化 ， 不利于作物根系的发育 。俗话说“根靠叶养 ， 叶靠根长” ， 根系是植物吸收水分和养分的重要器官 ， 蔬菜的根系发育弱就会导致植株生长不良 ， 植株易早衰 ， 产量和品质都会严重降低 。此外 ， 在同一块土地上长期种植同一种作物 ， 还会导致土壤中矿物质含量降低和失去平衡 ， 植株容易出现缺素症 。
一般来说 ， 同一科的植物在同一块土地上需要间隔3年才能再次种植 ， 不同科的作物（禾本科、茄科、十字花科、豆科）相互轮作可以有效的降低病害的发生 。如果在同一块土地上种植蔬菜 ， 在种植时应避开上一年的位置 ， 可以有效地减少病害的发生 。

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二、菜忌生肥
化肥虽然肥效快、肥效高 ， 但是化肥养分单一 ， 长期施用容易造成土壤营养失调、土壤酸化 ， 蔬菜的口感会大大降低 。而农家肥不仅营养全面 ， 而且还能改良土壤 ， 用农家肥种出来的蔬菜品质更加好 。
俗话说“菜忌生肥” ， 这里的生肥就是指未腐熟的农家肥 。未腐熟的农家肥有三大坏处：一是容易引起植株烧根 ， 未腐熟的农家肥在继续发酵过程中会释放出大量的热量 ， 这些热量容易引起植株烧根；二是未腐熟的农家肥含有大量的病菌和虫卵 ， 容易导致蔬菜患病虫害；三是未腐熟的农家肥不容易被植物吸收 ， 未腐熟的农家肥营养元素多呈有机物状态 ， 难于被作物直接吸收 。

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农家肥可以拌湿后堆积发酵 ， 自然堆积发酵时间一般在2～3个月 。如果想要缩短发酵时间 ， 我们可以每吨农家肥中加入1公斤“腐杆灵” ， 加适量水（含水量60%左右） ， 堆积发酵15天 ， 即可充分发酵 。

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三、农药二次稀释再施用
蔬菜在生长过程中如果虫害或者病害严重 ， 那么我们必须要喷洒化学农药 ， 才能把我们的损失降到最低；蔬菜在生长过程中如果表现出缺素的症状或者出现脱肥的情况 ， 那么我们可以喷叶面肥来为植株快速补充营养（最常见的叶面肥为尿素和磷酸二氢钾 ， 尿素的喷施浓度为0.5% ， 磷酸二氢钾的喷施浓度为0.3%） 。

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