一般需要0.5-5个小时左右 ， 具体需要看牛排的解冻方式、牛排的厚度和解冻的环境 ， 如果是用温水解冻一般需要半个小时左右就可以了 ， 如果是放在冰箱冷藏室解冻需要的时间则会长一些 。
牛排解冻要多久

文章插图
牛排最好的解冻方式是放在常温下自然解冻 ， 用温水或热水不仅容易损坏牛排的营养价值 ， 还会使牛排的口感变差 。
解冻牛排的时候不用将牛排从袋子里拿出来 ， 等软化后再打开袋子拿出来比较好 。
【牛排解冻要多久】 牛排在煎之前建议撒少许盐先腌制入味 ， 煎的时间不用过长 ， 以免口感变差 。
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