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【餐饮空间设计-炉小匠烤肉·福建店·烤肉烧烤店设计·餐饮设计】


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本文由山鸟餐饮设计编辑发布 ， 舒星校验 ， 转载请联系出处
面对后疫情时代的餐饮市场 ， 报复性消费的势头尤其明显 。 尤其是能迅速满足人们大口吃肉欲望的烤肉品类 ， 在整个千亿级餐饮市场中占比不容小觑 。 21年5月的点评热搜榜上 ， 烤肉品类超越了火锅和烧烤 ， 位列第一名 。 无论是人间烟火 ， 还是国风国潮 ， 烤肉品牌都开始以营造独特个性为新的竞争力 。
\t餐饮升级的大背景之下 ， 炉小匠烤肉品牌崛地而起 。 通过设计承载了市井的人间烟火气 。 每家餐厅的大门口都是最具代表性的风格展示地之一 ， 黑与红的搭配 ， 是炉小匠的VI主色调 ， 鲜艳的霓虹 ， 让日落后的每一个夜晚烟火升腾 ， 设计师将整体外立面进行视觉错落的划分 ， 门头的设计着重于灯光的海洋 ， 营造一处繁华的缩影 ， 充满流连忘返 ， 将原本散落的市井气汇聚在此 。
采用金属作为空间的基础质感 ， 红色墙壁承接了门头的主调色彩 ， 黑色、金色的金属勾边和裸露的管道吊顶 ， 都是文艺风格的最佳体现 。 亮眼的霓虹多处用于彰显这家餐厅的张扬个性 。 利用软装陈设加以搭配 ， 在整体空间呈现点睛之笔 。

烤肉的空间需要承载市井气 ， 设计师不会因为局限的室内条件而拘束 ， 室内烧烤依旧可以热闹非凡 ， 红色的热烈恰好符合这个主题 ， 设计师空平面视觉设计上做了精心的编排 。 红白黑格子的地板色彩营造出具层次感和无限延伸 ， 拉伸了空间视觉通透感 。

红黑色的世界犹如升腾的烟火 ， 夹杂着热情似火的明黄色 ， 贯穿了整个空间的细节里 。 桌椅的选择展现风趣但略带高级感的空间 ， 无论是色调、还是元素 ， 都传递出热闹非凡的氛围 ， 这种营造让当下喜欢潮、酷的年轻消费群体迅速进入吃货状态 。 每当夜幕降临 ， 音乐响起 ， 烤肉声的滋滋升腾 ， 无不自由和快意 。