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草莓是一种广受欢迎的水果 ， 外观看起来色泽诱人 ， 吃起来酸甜适口 。 近期也到了草莓热销的季节 ， 但估计很多人都不知道如何挑选草莓 。
如何挑选草莓？

很多人在挑选草莓时会选择个头比较大的以及外观完好的 ， 这样的挑选方法还是有些问题的 。 我们在挑选草莓时 ， 应该要坚持“三不”原则 ， 这三个原则分别是不能挑选畸形的草莓 ， 不能挑选个头儿特别大的草莓 ， 不能挑选颜色特别红的草莓 。看到上述“三不”原则时 ， 很多人都觉得不可思议 ， 因为这和我们常规的认知不同 。 实际上 ， 过大的草莓很容易产生“空心” ， 同时过大以及过红的草莓很有可能是经过药物处理的 。
我们挑选草莓时 ， 我们要挑选着色面达到四分之三以上的 ， 选择的草莓要外形匀称以及外观颜色为自然红的 。 同时还需要注意 ， 草莓不能选择完全成熟的 ， 因为买回来之后就会变得过成熟 ， 从而使得草莓局部发黑 。 草莓应该挑选八成熟、红而不软的 。
如何清洗草莓？

由于草莓表皮很是柔弱 ， 一旦受到外力刺激 ， 很容易出现破损 。 所以我们在冲洗草莓时 ， 避免水流直接冲击草莓 。 冲洗之后 ， 我们择去萼片 ， 然后可以用3%-5%的淡盐水浸泡三到五分钟 。 这样清洗过后 ， 能有效去除草莓表面的细菌和残留农药 。食用草莓的注意事项
食用草莓我们要控制摄入量 ， 因为草莓的含糖量不低 ， 吃太多会造成血糖的升高 。 同时草莓性凉 ， 也不适宜一次吃太多 。 因此建议一次性摄入10-20颗为宜 。
哪里的草莓好吃？
在我国 ， 丹东草莓的口感、质量都是首屈一指的 。 丹东地区有丰富的水资源 ， 气候湿润 ， 降水充沛 ， 光照有余 ， 因而非常适合草莓生长 ， 也早就丹东草莓独特的口感 。 丹东草莓来源于1999年引进的“红颜草莓” 。
【原来我们都不会挑选草莓 草莓清洗有技巧】
丹东草莓外形美观、色泽亮丽 ， 芳香浓郁 ， 个头整齐划一 。 入口口感极佳 。