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1、给足底肥：给足底肥是必须要做的 ， 可以选择大量、肥效时间长的优良有机肥作为底肥 。2、提苗肥：选择时效性较快的提苗肥 ， 每亩施4公斤左右即可 。3、发棵肥：通常选择人的粪便、尿液及草木灰等作为发棵肥 。4、结球肥：白菜生长非常旺盛 ， 所需要的肥水也较多 ， 所以最好在白菜包心的前一周就开始使用结球肥 。

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一、春天白菜品种的选择
【春季给白菜施肥需掌握哪些技术要点，附品种选择】1、春天一般在3月下旬进行白菜栽培 ， 这个时期的气温逐渐恢复 ， 也是万物生长速度快的好时期 。此时选择白菜品种也很重要 。
2、春天种植白菜主要防止两点出现 ， 第一是白菜包球不紧 ， 第二是白菜先期抽薹的现象 。所以在选择白菜品种的时候要选择对于低温反应比较小、耐先期抽薹、生长周期比较短、抗病性强、品质比较优的品种 。
3、不过 ， 各地的气温和地理环境是有所区别的 ， 所以要因地制宜 ， 仔细的参考白菜种子特性种植最适合当地的品种 。
二、春天白菜施肥技术要点
1、给足底肥
无论种哪种蔬菜 ， 给足底肥都是必要的步骤 。白菜的生长周期很长 ， 所以只有大量、肥料效果长的优良有机肥料适合底肥 。一般来说 ， 1亩土地使用有机肥料的数量在5000公斤以上 。耕地前将60%的有机肥料施入土壤 ， 深翻到地底 ， 这样后期生长更加顺利 。
2、提苗肥
白菜幼苗期也需要足够的养分 ， 需要额外的追肥 ， 一般选择时效性快的提苗肥 ， 如硝酸铵 。1亩需要4公斤左右的肥料 ， 在白菜直播前放入播种穴里 ， 与土壤充分搅拌 ， 浇水后进行播种 。
3、发棵肥
发棵肥一般是在菜园中出现少数白菜团棵的时候开始施用 ， 一般选择人的粪便、尿液以及草木灰等 。移栽的白菜则将肥料施入沟穴中 ， 与土壤拌匀再栽苗 。若莲座后期有徒长现象 ， 则须采取“蹲苗”措施 。
4、结球肥
白菜结球时期是非常关键的时期 ， 也是关系到白菜是否高产的时期 。这个时期白菜的生长非常旺盛 ， 所需的肥水也很多 。在白菜包心之前的1周就要使用结球肥 ， 选择肥效比较久的肥料 ， 然后追施钾肥 。

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