木耳开袋后有刺鼻气味可能是因为添加了化学防腐成分 , 放置时间太久 , 加入药物 , 或者木耳发生了变质 。有刺激性气味的木耳不建议进行食用 , 保存时 , 应注意将木耳放在阴凉通风处 。
木耳开袋后有刺鼻气味

文章插图
泡发木耳的时候 , 不建议泡太久 , 长时间泡会让它变质 , 产生生物毒素 , 或滋生细菌 , 真菌等致病微生物 。
【木耳开袋后有刺鼻气味】 含有大量的碳水化合物 , 蛋白质 , 铁 , 钙 , 磷 , 胡萝卜素 , 维生素等营养物质 , 适量食用有助于健康 。
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