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九溪十八涧，光听这个名有点仗剑天涯，笑傲江湖般的侠味儿 。实际上，九溪是个躲在西湖鸡冠垅下的小娇羞 。
它由众多小溪流汇合，呈Y字型，长约5.5公里 。沿着游步道缓行而上，苍郁的古树和大片的茶园会在不经意间将你萦绕 。
至于为什么十八涧的尽头被称为“九溪烟树”，采茶老人说，那是因为每逢雨后，山谷就会升起迷蒙的薄雾 。树林一缭绕上白雾，就像长出了青烟 。
九溪，不只泉与涧，还有烟与树 。

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记得小时候，每到酷暑拥抱炙热的时节，家里的老人都会持几个空瓶，爬几坡山道，来九溪灌几汪山涧清泉 。
小抿一口，便觉凉意，难消的燥意似乎都会散了去 。喝不完的山泉水若抹身上，恼人的蚊虫就有几日不敢前来招惹 。
瓶中的甘露有时会跑了味，自然比不上亲自上趟九溪，掬一捧溪谷的清流 。那一泓温润带着丝丝的甜意，可沁诗脾 。

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一曲溪流一曲烟 。
一步携影一人游 。
-1- 百年小吃地道味
当年的皇城腹地，如今的市井人家，仍旧熟悉的老杭州味道 。
低矮的老屋错落在山脚，若卧在自家阳台，可以远望别家的黑瓦楞和方屋顶 。窄门剥落了几层漆，门边儿立着几方矮板凳，套白色汗背心的老哥俩正半坐着下象棋；
妇人们大多素着脸，手头不停 。脖上挂片花围裙，额头裹块大方巾 。
有些在往晾衣竹竿上甩自家棉被，有些正抱着大胖孙子手摇蒲扇，还有姊妹俩臂弯挎着菜篮，叽叽喳喳的，刚从菜场的小道丰收而归 。

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如果说，百年前的河坊街曾是天子脚下的皇城根，
那么，如今吴山周边的巷陌就成了寻常人家的市井 。

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“黄金葛爬满了雕花的门窗 /夕阳斜斜映在斑驳的砖墙
铺着榉木板的屋内还弥漫 / 姥姥当年酿的豆瓣酱”

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知味观VS新丰 “本土小吃霸主”之争早已燃了多年 。
一家是“欲知我味，观料便知”的游客签到必去点，另一家则是"专注小吃60年“的本地老饕食堂 。
就我个人而言呢，知味观品种虽多，价格略贵，口味稍欠 。家门前的新丰，却把有关美食的记忆和温暖的情愫镌刻在不变的老味道里，至今仍是我的心头好 。
好店一生推 。若你来杭，跟我走吧~

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它堪称新丰小吃的“金字招牌”，来店必选的纯正老杭州味儿 。
当家的老师傅”小吃一做就50年”，手艺自是没话说 。他精拣瘦肉肥肉快刀剁烂，加入秘制调料搅匀至起胶，再裹上纯手工和制的面团儿，落入笼屉隔水蒸个七八分钟 。
一笼垂涎物便在蒙蒙的白气中溢香了 。
上桌，蘸汁，举筷，还未轻挑，皮薄多汁的小笼便汩汩流出了汤汁 。顺着吹弹可破的皮边儿轻轻一口，虾仁的鲜美、猪肉的质量嫩、调料的咸甜便争先着入喉 。
十足的馅韧汤鲜，绵香诱人 。

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这道来自江浙沪包邮区的“热门精选”，也是杭州老外婆们都点赞的地道家常菜 。

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