青口贝的营养丰富 ， 其中含有蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇、以及少量的核黄素 ， 同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素 ， 还有丰富的维生素c、维生素a等微量元素 ， 具有不错的营养价值 。
青口贝的营养价值
文章插图
【青口贝的营养价值】 食用青口贝 ， 可以补充蛋白质 ， 平常生活中适当食用可以为人体合成免疫因子提供原料 ， 可以在一定程度上增强免疫 。
青口贝 ， 也叫贻贝、海虹 ， 是一种双壳类软体动物 ， 青口贝外壳黑色的 ， 主要分布于中国黄海、渤海沿岸 ， 肉质鲜美 ， 营养丰富 。
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