2、栽培要求：
（1）挖洞和施基肥：穴的大小取决于土质结构，一般要求长、宽80厘米、深60厘米 。每穴填充杂草或稻草10-15公斤，石灰0.5-0.75公斤，钙镁磷肥1.0-1.5公斤，复合肥1公斤，腐熟粪肥20-30公斤，按粗精原则，每层肥料撒石灰粉，复盖土壤，尽量与肥料混合 。最好把表土堆成比地面高30厘米的土堆 。
（2）栽培规格：株距3.0-3.5米，行距3.5-4.0米，亩栽培约50-60株 。
（3）栽培季节：根苗（没有营养袋）最好在春天枇杷发芽前栽培，枇杷叶大，水分蒸发也大，栽培时切掉叶子的一半或三分之二，减少水分蒸发，提高成活率 。枇杷的栽培必须是浅栽培，栽培后必须立即固定水，用杂草复盖木盘 。袋苗（带营养土养的苗）最好在清明前种植，冬季温暖的地区也可以秋季种植（9-10月） 。
3、肥水管理：枇杷施肥量、施肥期和方法应根据生物学特性、目标、产量、肥料种类和土壤肥力而定 。
（1）幼树施肥：主要目标是促进树体生长，扩大树冠，提前生产，幼树施薄，全年不缺养分 。原则上每三个月施肥一次 。
（2）成人果树施肥：成人果树一般每年施肥3~4次 。
①首次在1-2月之间 。谢花后到幼果生长期，以钾、磷肥为主 。
②第二次在5-6月之间 。果实收获后施肥，主要恢复树势，促进枝梢抽生，施肥量多，约占年施肥量的50-60% 。氮肥和有机肥双管齐下 。
③第三次是8-9月 。花芽分化基本结束，花穗开始施肥 。这次施肥的目的是促进花芽的充实 。增强花幼果的抗冻能力，为果实的膨胀提供营养 。
4、整形修剪：
（1）整形：根据枇杷生长的特点，多采用主干形或环形 。
①主干形是在枇杷的自然生长状况下，稍加修剪调整 。主干高30-40厘米左右，主干延长枝每40-60厘米长的轮生枝作为主枝，每层留下主枝3~4个，一般放置3~4层 。3~4层后可以形成树冠 。
②环形多用于坡地风大地区 。苗木定植后，从地面高度40~60厘米的地方留下4~5个侧枝培育成主枝，向四面伸展，与主枝形成40~50度的角度，第二年在主枝的适当位置留下3~4个亚主枝，切断主枝，培育成无中心领导干的环形 。
（2）修剪：枇杷修剪主要删除密枝、枯枝、病虫枝、徒长枝等，通风透光，集中营养，避免结果部位移动 。
①疏芽：幼树和初果树，为了适当配置主枝、副主枝、侧枝，在萌芽时选择位置和方向适当的芽，去除多馀的芽，培育强大的主枝和侧枝 。成年果树通过疏芽可以减少副梢的数量，使果枝充实 。同时，疏芽也可以调节结果树枝和营养树枝的比例，减少年结果的幅度 。疏芽的时间在各次芽的发芽初期，分2~3次进行 。疏芽的程度取决于树势的位置和枝类，树势强的多馀，弱的少馀 。稀疏的位置多，密集的少 。
②过密枝的修剪：枇杷枝的分支力强，上分生3~5个侧枝，应删除弱密枝，留下1~2个强侧枝 。
③徒长枝的修剪：扰乱树形的，从基部切除 。如果位置合适，可以短截，从基部生成新枝，形成结果枝 。
④结果枝的修剪：采果后衰弱的结果枝应从基部切除，强烈保留，远离主枝的结果枝，基部应在10厘米左右收缩修剪 。结果枝结果后，连续抽出果痕枝形成竹节状的钓鱼枝，立即更新恢复，促进新梢 。
【大果枇杷的种植栽培技术，附各优良品种特点及枇杷生物学的特性】5、疏花疏果：疏花穗和疏果是枇杷增大果实和防止大小年结果的有效技术措施 。
（1）疏花穗：从10月上旬到11月初穗明显，但尚未开花时疏花穗（有冻害场所不需疏花穗） 。通常，树枝上有4穗的人，需要1~2穗，5穗的人需要2穗，大果形品种适当疏远，先疏远叶片和发育不良或有病虫害的花穗，掌握外留内、迟早、弱留强、树冠上部疏远的原则 。

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