青蟹死了能不能吃了

【青蟹死了能不能吃了】 青蟹刚死就立即吃应该问题不大 , 死后立即放冰箱冷冻室等吃的时候再拿出来也可以 , 但是如果是在常温或者冷藏室死后放较长时间的不建议吃 。青蟹中的蛋白质和水分含量很高 , 死后会有大量的细菌滋生 , 食用后很容易出现腹泻的情况 。
青蟹死了能不能吃了

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最适合青蟹生长的温度是8-18℃ 。青蟹是海蟹 , 最好每天用稀释的盐水浸泡五分钟 , 然后放在一个较高的桶里或阴凉湿润处 , 这样一般可以活3~5天 。
青蟹死了放冰箱冷藏室一般3-4小时是可以吃的 , 时间再长就建议不要再食用了 。


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