郡肝要煮6~8分钟才熟 。新鲜的生郡肝放进水中煮6~8分钟就可熟，煮的时间不能太久，否则会导致郡肝肉质变老，难以嚼动，不过煮的时间也不能太短，否则郡肝里面难以煮熟 。煮熟的郡肝切开后十分鲜嫩，虽看上去有点红，但这已是熟了的表现，可放心食用 。
文章插图
郡肝要煮多久才熟
郡肝通常是指鸡胗、鸭胗，是禽类帮助进行消化的部位，又称之为鸡肫、鸡郡肝 。它属于一种鸡胃 。概括而言，禽类的胃分为肌胃与腺胃，腺胃小且用于分泌胃液，肌胃大但肉质较厚主要用于储存以及磨碎食物 。
郡肝一般可以做出非常美味的菜肴，比如爆炒郡肝 。首先将郡肝切成片，用料酒、淀粉、盐以及葱姜蒜腌制下，放进油锅中爆炒，使用大火翻炒，2~3分钟后再加入调味料盛出来即可 。
另外，在食用火锅时也可准备一些小郡肝 。只需将郡肝切成薄片，直接放进火锅中涮上十几秒钟即可捞出来蘸上酱料吃了 。在自己家中吃火锅时也可准备些小郡肝，味道相当不错 。
【郡肝要煮多久才熟-简短介绍】( ? ? ? )
- 男人想要陪伴是什么心态-占有欲心态
- 亚铁氰化钾为什么要添加到盐这里？
- 清明节踏青吗
- 不要挥霍别人对你的爱-来之不易
- 不能仗着别人爱你就肆无忌惮-一定要好好的珍惜
- 入口即化的鹅肝是没熟吗-简短介绍
- 男朋友说话态度越来越差了怎么办-要学会撒娇
- 煮菠萝蜜核为什么要加盐
- 清明节为什么要踏青的原因
- 柔顺剂要过清水吗
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。