希腊酸奶和普通酸奶的成分含量不同 ， 如蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量都有差别 。在口感上也有所差别 ， 希腊酸奶口感浓郁醇厚 ， 吃起来和奶酪有些相似 。
希腊酸奶和普通酸奶的区别
文章插图
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的 ， 富含蛋白质、钙和维生素 。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说 ， 酸奶可以是个很好的选择 。
酸奶的浓稠度与营养没有直接关系 ， 与制作方法密切相关 。根据制作方式不同 ， 酸奶分为凝固型和搅拌型 。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶 ， 这种酸奶口感浓稠 。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶 ， 相对来说比较稀薄 。
【希腊酸奶和普通酸奶的区别】~w_w~
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