椰子肉切成小块儿备用 。把鸡块焯水之后捞出 。将鸡块、椰子肉、红枣，枸杞、椰子水倒进砂锅，煮开后，转小火慢炖一个小时左右 。这样清甜可口的椰子鸡汤就做好了 。
食用椰子煲鸡的禁忌

文章插图
椰子煲鸡中其鸡肉的蛋白质含量较高，而蛋白质食物需要通过肾脏进行代谢，椰子煲鸡不宜患有肾脏疾病的人食用 。
椰子煲鸡其嘌呤含量中等偏高，痛风患者不宜食用 。
过量食用椰子鸡容易加重体内热气，易出现口腔溃疡、牙龈肿痛等现象 。
【椰子鸡怎么煲汤好喝】(^人^)

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