青蛙可以吃 。青蛙含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、及多种维生素等营养物质 。适当吃可补充人体所需营养 。但是 ， 青蛙很容易被寄生虫感染 ， 因此一定要充分煮熟才能食用 。
青蛙可以吃吗
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青蛙又称田鸡、水鸡、坐鱼 ， 包括普通青蛙、牛蛙等 。因其肉质细嫩似鸡肉 ， 又多生长在田野 ， 故称田鸡 。田鸡含丰富的蛋白质、碳水、和少量脂肪 ， 肉质鲜美 ， 是餐桌上的佳肴 。
但青蛙也是有益的动物 ， 专门吃害虫 ， 而且现在一般有专供食用的养殖田鸡 ， 建议大家不要食用野生的青蛙 。
另外 ， 野生的青蛙因为生长在田野 ， 比养殖的青蛙更容易被寄生虫感染和农药污染 ， 因此不吃野生青蛙也是为了自己的身体健康 。
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