白萝卜和韭菜可以一起吃 ， 二者不会产生反应 ， 也不会生成难以消化的物质 ， 对人体没有不良影响 ， 但食用白萝卜时 ， 不能吃木耳、胡萝卜等食物 ， 而韭菜不能和蜂蜜、菠菜同食 ， 在挑选萝卜时 ， 要选择表皮光滑、颜色自然的品种进行购买 。
白萝卜和韭菜能一起吃吗
文章插图
1、可以同食
白萝卜和韭菜可以一起食用 。因为白萝卜和韭菜的营养物质不会产生反应 ， 也不会出现难以消化的物质 ， 但是白萝卜肉质较厚 ， 而韭菜较薄 ， 一起烹饪时要先对白萝卜进行处理 ， 再放入韭菜 。
2、食用禁忌
食用白萝卜时 ， 不能吃木耳以及胡萝卜 ， 胡萝卜中的营养物质会破坏白萝卜中的营养 ， 导致其营养价值降低 ， 而木耳与白萝卜同食 ， 会对人体产生不良影响 。在食用韭菜的过程中 ， 不能吃蜂蜜、菠菜 ， 以免肠胃不适 。
3、挑选方法
在挑选白萝卜时 ， 要看体型 ， 其中体型匀称、大小适中、根须完整的萝卜品质更好 ， 然后可以看形状 ， 表皮有光泽、手感光滑、颜色自然的萝卜口感最好 。
【白萝卜和韭菜可以一起吃吗】@_@a
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