赤豆和赤小豆是不是同一种豆子 ， 从外形上看 ， 赤小豆是扁的 ， 而赤豆是圆的 。赤小豆有健脾益气、利水除湿等功效 ， 适合患有脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的人群食用 。而赤豆的纤维含量很高 ， 能刺激肠胃蠕动 ， 预防便秘 。
赤豆和赤小豆不一样
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赤豆和赤小豆是不是同一种豆子 ， 从外形来看 ， 赤小豆是扁身的 ， 而赤豆是圆身 。从口感来说 ， 赤小豆质地坚硬 ， 难以煮烂 ， 赤豆则更软 ， 容易出沙 ， 口感绵密 。
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赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效 。患有脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的人群经常食用赤小豆 ， 有滋养脾胃、清血、消除内脏疲劳的作用 。
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赤豆含有丰富的铁质、叶酸等营养元素 ， 有利尿消肿、改善血液循环、使气色红润等作用 。另外 ， 赤豆的纤维含量也很高 ， 能刺激肠胃蠕动 ， 预防便秘 。
【赤豆和赤小豆一样吗】(⊙o⊙)
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