【新鲜黄花菜有毒吗?怎么吃】 新鲜黄花菜有毒，食用后，经过人类的肠道会转化成二秋水仙碱，所以尽量避免食用新鲜黄花菜 。新鲜黄花菜洗干净后，放入沸水中焯水3分钟左右，然后放在清水中浸泡两个小时左右的时间即可 。经过处理的新鲜黄花菜，可以制作成凉拌菜食用 。
新鲜黄花菜有毒

文章插图
新鲜黄花菜含有一定的秋水仙碱，虽然这种物质不是一种毒性成分，但食用后，经过人类肠道的消化与吸收，会转化成二秋水仙碱，所以平时尽量避免食用新鲜黄花菜 。


文章插图
新鲜黄花菜洗干净后，放入沸水中焯水3分钟左右，经过高温焯水可以让秋水仙碱大量流失，然后放在清水中浸泡两个小时左右的时间，就可以根据个人喜好烹煮食用了 。


文章插图
经过处理的新鲜黄花菜，可以制作成凉拌菜食用，加入适量的黄瓜丝和葱，然后放入香醋、生抽、麻油搅拌均匀，最后淋上少量的辣椒油，即可直接食用 。
( T___T )

• 2022年2月4日立春是新店开业的黄道吉日吗
• 黄粉虫人吃有害处吗
• 黄连泡水可以每天喝吗
• 黄淮是哪里
• 一码通红码和黄码是什么意思
• 为什么长江黄河都是自西向东流向大海
• 2021年6月14日黄历财神方位详解
• 安康码什么情况下变黄
• 韭黄和韭菜是一种菜吗?
• 堂口黄仙都叫什么名字