当他们打开了这个“北京烤鸭”后，才知道原来那些网友们丝毫没有夸大，而且眼睛看到的远比他们说得更加惊心 。

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这些“北京烤鸭”打开以后散发着刺鼻的味道，让人毫无食欲，所谓的“鸭子”，根本就分不清楚哪里是头，哪里是尾，说是“北京烤鸭”，几乎没有一块肉，全是骨头 。
看了这些“黑心鸭子”以后，记者又专门采访了生产全聚德真空袋装烤鸭的厂家负责人 。
负责人王凯表示：“他也曾经听闻过这些“北京烤鸭”的事情，表示低得难以想象，要知道只是生产一只烤鸭的成本就有40多元，在加上配送费、包装费，到各个超市的销售价格达到68元，在加上超市里的租金、货架费用等，最后要卖到90元，但凡是低于68元的，都是假货 。
而且“北京烤鸭”的包装都是统一的，原味全聚德烤鸭是枣红色包装，黄色的都是被淘汰的旧包装 。

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全聚德烤鸭里面都是一整只烤鸭，色泽明亮，香味诱人，是不含有饼和酱料的 。”
当被问及在包装袋子上如何区分真假“北京烤鸭”时，王凯表示，没办法区分，他们真的“北京烤鸭”会在袋子内部印有识别码，但是外包装是难以分辨的 。
记者对这些“黑心烤鸭”进行报道后，北京市工商局的工作人员来到前门大栅栏对这些“黑心烤鸭”进行了查封，这次查抄活动足足进行了一个小时！
在查抄过程中，这些售卖“黑心烤鸭”的商贩就相互报信，让那些存放“黑心烤鸭”的柜子早早撤走 。
工商局也知道若是不将这个生产线找出来，那么“黑心烤鸭”还会出现在北京的大街小巷 。
那么到底这个“黑心烤鸭”是从哪里流出来的呢？

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追查生产线虽然那些商铺撤得及时，但是工商局的人知道他们迟早会卷土重来，于是警方暂时将搜查的风声收了起来，暗中调查 。
经过他们暗中调查得知，原来这些“黑心烤鸭”都是从一个叫做张跃峰的男子手中流出 。
针对这个张跃峰，办案人员展开了一场调查和追踪行动，在警方们的审讯中，一个叫做孔令叶的人出现在了警方们的视野中 。
警方在孔令叶的居住地查获了未经销售的烤鸭8000多只，还在他的家里找到了当月的销售记录 。
仅这个月，孔令叶的“黑心烤鸭”就销售出去5万多只，赚了不少昧良心的钱 。
这个孔令叶原本就是一个游手好闲的社会人士，整日不想着如何找一份稳定的工作，只想着如何投机取巧 。

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偶然一次机会，他通过售卖劣质的鸭肉获得了不少金钱，看着账单上的数字，他心动了！
他知道“全聚德”对于那些外地游客来说意味着什么，所以他将主意打到了这上面 。
“黑心烤鸭”的生产链条通过孔令叶，警方顺藤摸瓜找到了他的上家还有烤鸭生产基地，一条从河北博野县开始、到北京大街小巷售卖的“黑心烤鸭”生产链条浮出水面 。
进京：一级鸭贩子孔令叶从别的地方进购大量的劣质烤鸭，还有甜面酱和葱丝这些材料，进入到北京市场 。
加工：孔令叶将这些“黑心烤鸭”以每只3.3元的价格卖给经销商张跃峰等人，张跃峰再进行加工，加工后的价格达到了4.7元 。
分销：最后张跃峰再以6元每袋的价格卖给北京那些超市还有商铺手里 。

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