----醬燜尖椒牛柳 ， 老人小孩都愛吃 ， 隔壁小孩都饞哭了//----廣東龍網

醬燜尖椒牛柳

材質:小辣椒；牛柳；1勺辣椒醬；醬油1勺；2瓣大蒜；合適的色拉油；3勺料酒；舊煙1勺；雞精；生面粉；一勺生煙；

做法：

1 .將牛肉洗凈 ， 稍微瀝干水分 ， 切成絲 ， 加入醬油、1勺料酒和大豆粉 ， 抓牢 ， 上漿 ， 腌制15分鐘以上 。