公鱼一般指云南裂腹鱼，在云南地区称为“公鱼”，是云南四大名贵鱼类之一，同时也是国家12种2类保护鱼类之一，具有极高的科研、经济、美食、药用价值 。
公鱼

文章插图
自然条件下，公鱼喜欢生活于深山峡谷，水质清新激流勇进的江河，属中小型亚冷水性鱼类，云南珍稀特有种，现濒临灭绝 。
【公鱼是什么鱼】 公鱼肌肉中蛋白质含量丰富，氨基酸含量高，能补充人体必需氨基酸，其鲜味氨基酸的含量也非常丰富 。
公鱼脂肪含量虽然较低，但不饱和脂肪酸含量较高，特别是具有丰富的多不饱和脂肪酸，还含有人体所必需的多种微量元素，具有较高的营养价值 。
///^_^

• 武昌鱼的养殖技术，附生活习性
• 细鳞鱼人工养殖技术是怎样的？细鳞鱼的生长环境
• 鲤鱼养殖饲料配方，附投饵技巧
• 草金鱼怎么养？能长多大，寿命是多少
• 新手篇 燕鱼的饲养方法，从选鱼、水质、数量、喂食等方面入手
• 黄颡鱼养殖技术是如何？黄颡鱼如何饲养
• 818事件是什么事件
• 淡水白鲳鱼养殖技术是怎样的？淡水白鲳鱼生物学特征
• 草金鱼的池养技术，及管水防病
• 鲈鱼养殖技术，附病害的预防和治疗