在中等高温下 ， 在耐热锅（最好带盖）中加入1汤匙/ 20克黄油 。

加入大蒜和洋葱 ， 煮至洋葱半透明 。

加入切碎的鼠尾草 ， 煮1分钟 。

加入米饭搅拌 ， 使所有米粒都涂上黄油和半透明的 。

加入白葡萄酒 ， 煮至液体蒸发 ， 约1分钟 。

加入南瓜和肉汤 ， 搅拌均匀 ， 让液体升温但不要慢慢煮沸 。

盖上盖子（或用铝箔盖紧） ， 放入烤箱25分钟 ， 直到米饭煮熟（坚硬但不生吃） ， 如果有多余的液体 ， 不要担心 。 如果大米仍未煮熟 ， 请回到烤箱5分钟 ， 加入剩余的黄油和帕玛森芝士 。

 

剧烈搅拌 ， 直到南瓜变成泥 ， 并混合到意大利调味饭中 。 如果它太厚 ， 那就添加一些热自来水 。 应该有一个像粥一样的粥 ， 所以它在服务时有点下垂 ， 而不是留在一个高大 ， 坚固的堆 。