配料

2个大蒜鳞茎

橄榄油

3磅黄色的土豆试着采摘同样大小的土豆 。

1/4杯磨碎的亚洲干酪

1/3杯酸奶油

2汤匙蛋黄酱

2汤匙橄榄油

1/4杯韭菜

食盐鲜裂黑胡椒

预热烤箱到400 ， 切掉仍然在鳞茎上的大蒜丁香的尖端(把皮肤放在上面) ， 然后把它们放在单独的铝箔方块上 ， 你可以把它们包在里面 。 在每个大蒜鳞茎上洒上橄榄油 。 用铝箔把每个大蒜泡包起来 。 把裹好的大蒜放在烤盘上 ， 根据鳞茎的大小 ， 烤大蒜25-30分钟 。 大蒜烤的时候 ， 把土豆全煮熟 。 将土豆放入加盐的沸水中(用中高温)煮熟 ， 直到煮熟 ， 但不要散开 。