在国内 ， 近年来 ， 餐饮已经超越服饰店、集合店 ， 成为了商超最大的客流量主 。 一方面 ， 随着新技术、新业态不断出现 ， 超市餐饮面积在不断增加；另一方面 ， 懒人经济和宅人经济为超市餐饮化提供了巨大的市场需求 。

从这方面看 ， 虹食汇也是天虹在线下领域内的一次“小而美”的实践 。 据天虹方面透露 ， 2019年超市餐饮融合的方向性改造将全面展开 ， 虹食汇全年计划将落地超过20家天虹超市 ， 而下一家虹食汇门店是位于天虹总部的君尚3019 。

从先前的盒马鲜生、超级物种等例子 ， 再到虹食汇 ， “超市+餐饮”模式正成为传统超市业态升级改造 ， 企业巨头发展新零售的发展趋势 。

与传统零售相比 ， 这类型的“新物种”以用户为核心 ， 尤其是年轻消费者 ， 会根据其属性和需求 ， 提供个性化服务 ， 与当下的消费升级趋势一致 ， 致力于为他们加强体验感和购物愉悦感 。