2 .准备好料袋 ， 然后在锅中加水盖住鸡脚 ， 在料袋中加入酱油；煮沸后 ， 锅没有被紧紧地盖住 ， 也没有滴落 。 用低热煮沸20 - 30分钟 ， 最后收集水 。