炒洋荷焯不焯水都可以 。但炒洋荷如果不焯水，会比焯水的洋荷辛辣味浓一点 。若焯水，水开后洋荷焯水30秒即可 。洋荷一般指阳荷，也称白蘘荷、野姜、野良姜 。
炒洋荷要不要焯水吗

文章插图
洋荷的植株高达1.5米，根茎白色，微有芳香味，可提取芳香油，用于低级皂用香精中 。
洋荷生长在林荫下、溪边，海拔300-1900米，分布于四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东 。
洋荷的嫩芽、嫩茎可以凉拌、炒食、腌制泡茶、煲汤，可做成青椒炒阳荷、素炒洋荷、凉拌洋荷等 。
【炒洋荷要不要焯水吗】~`o`~

• 薄荷开花了还可以食用吗
• 二手房贷款要不要银行评估
• 吃薄荷为什么会觉得凉
• 湿气重的人可以喝薄荷叶泡水吗
• 荷塘月色是什么菜
• 爆炒腰花要不要焯水
• 炒苦瓜要不要焯水
• 南通药荷是什么菜
• 虾尾上的黄要不要洗了
• 种红薯要不要剪藤