糯米粉蒸多久能熟

糯米粉一般蒸20-30分钟能熟 。糯米粉是用糯米浸泡一夜 , 水磨打成浆水 , 装在布袋里待水滴干了 , 把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉 , 它可以制作汤团之类食品和家庭小吃 , 以独特的风味闻名 。
糯米粉蒸多久能熟

糯米粉蒸多久能熟

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水磨糯米粉以软、韧、滑、味美著称 , 可用来包饺子、元宵等食品 , 熟糯米粉是一种加工粉 , 主要是糯米粉炒熟后磨成的细粉 , 粉末松散干净呈白色 , 遇水即粘 。
【糯米粉蒸多久能熟】 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 , 营养丰富 , 为温补强壮食品 。
原本糯米粉的粘性较低 , 即使加入水后也很难粘在一起 , 蒸熟的糯米粉就不一样了 , 省去了和面的艰难步骤 , 熟了的糯米粉会变得较粘 , 颜色呈淡黄色 。
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