是 。二锅头酒是北京的传统白酒，属于普通白酒 。二锅头酒选用高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成 。
二锅头
文章插图
二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒劲大，后劲绵长，备受广大消费者的认可 。
北京酿制白酒的历史悠久 。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革 。
像喝豆汁一样喝二锅头，是体现北京韵味的一种表现 。喝二锅头的时候多配凉菜，如：花生米、豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等 。
【二锅头是白酒吗】（＋﹏＋）
- 干豆腐皮用热水泡还是冷水泡
- 蟑螂是从哪里跑到家里来的
- 豆角焯水冻还是直接冻
- 龙缺水是什么意思 风水龙脉缺水怎么办
- 阳宅风水化解 宅主的风水能量
- 房子前面有湖风水好不好 风水湖网红女人是谁
- 鹅卵石干铺还是湿铺 花园铺鹅软石的优缺点
- 绿豆为什么打不出豆浆
- 无花果是剥皮吃吗还是直接吃
- 麻婆豆腐是川菜吗
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。