2个大蒜鳞茎

100克无盐黄油（室温下）

?一堆新鲜的百里香

?一堆新鲜的迷迭香

3汤匙普通面粉

港口

1升热有机鸡汤

1个芹菜

1公斤土豆

特级初榨橄榄油

1整个肉豆蔻 ， 用于磨碎

1大束新鲜薄荷

2汤匙红酒醋

1汤匙软红糖

方法

将烤箱预热至220oC/425oC/气体7 ， 使用锋利的刀子或干净的斯坦利刀 ， 将羊羔全部分开 。 相距?厘米 ， 深3毫米 ， 这使它成为最神奇 ， 最粗糙 ， 最脆的表面和一个红晕的中心 。 将黄油放入搅拌机中 ， 然后挑选百里香和迷迭香 ， 调味 ， 然后将其结合起来 。 制成牛奶黄油 ， 将它放入碗中放在一边 。 将未剥皮的洋葱分成两半 ， 将未剥皮的蒜瓣分开并捣碎 ， 然后将其放入一个大型烤盘中 。 将羊羔油涂在羊肉上 ， 然后将肉放在蔬菜上面 。 每450克在烤箱中烤10分钟 ， 最后加20分钟 ， 用于焯肉 。