2 .肉煮熟后 ， 你可以把五香肉捞出来 ， 冷却一点 ， 用刀切成条状 ， 然后切成块 。 准备一个干净的平底锅 ， 倒入一些油 ， 加热后洒上一把冰糖 ， 然后将冰糖炒至融化 。

3 .然后将糖浆煮一会儿 ， 然后将肉滑入锅内 ， 继续煸制 ， 煸制出诱人的糖色 ， 煮出肉中的所有油 。 额外的猪油可以倒出 ， 然后我们准备的所有香料都将倒入锅中 ， 并炒熟 ， 使其完全芳香 。

4 .往锅里倒些热水 ， 浸泡肉 。 当火沸腾时 ， 将旧酱油倒入锅中 ， 加入姜片 。 然后将适量的料酒倒入锅中 ， 再次去除肉味和臭味 。

5 .加入冰糖和盐调味 ， 扣上盖子 ， 把肉煮一个半小时 。 你可以再炖一会儿 ， 这样肉会炖得更糟 。 最后 ， 大火又开始了 ， 生产也完成了 。