重复其余成分 ， 然后放入冰箱中固化约30分钟 。 现在是制作丹麦酱和鹰嘴豆沙的好时机 ，

当你准备做饭的时候 ， 只有不到一半的时间用油填满一个坚固的大锅 - 油应该是8厘米深 ， 但绝不要将你的锅装满半满 ， 并放在中等高温下 。 用一个温度计来判断它什么时候准备好（170°C） ， 或者加一块土豆 ， 等到它变成金黄色 ， 这就是它已经准备就绪的迹象 。