----茄子拌鸡丝 ， 老人小孩都爱吃 ， 隔壁小孩都馋哭了//----

茄子拌鸡丝

配料:茄子、鸡胸肉、洋葱、大蒜、红辣椒、生酱油、芝麻油、糖、盐

方法: 1 .鸡胸肉切片 ， 葱蒜切片 ， 红辣椒切片 ， 茄子去皮切丝；

2 .用清水煮沸 ， 关掉火 ， 加入鸡肉片 ， 盖上盖子 ， 热烫 。