红薯中含有大量的淀粉物质和纤维素，本身食用后就不易消化，而若是再搭配高蛋白的食物一起吃，就会增加肠胃的消化难度，引发肠胃不适，建议吃红薯和高蛋白食物时要隔开一段时间最好 。
常见的高蛋白的食物有：豆类、海鲜类等 。
3、不能生吃红薯
生红薯中的淀粉没有经过高温破坏，食用后很难被人体消化，若是不慎吃了，容易刺激肠胃，引发不适现象 。
4、不吃黑斑红薯
如果红薯表面有黑色或褐色斑点的，说明红薯储存时间过长，或者存储时没有注意通风，导致红薯遭受黑斑病的侵袭，出现表皮呈褐色、黑色斑点，这种红薯是不能吃的，吃了会对健康不利，引发身体不适 。
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