我相信你每次吃糖霜花生都很好奇 。 花生周围的霜冻到底是怎么裹起来的？今天 ， 我教你怎么挂霜冻花生 。

挂霜花生

配料：一壶花生、糖、鸡蛋、玉米淀粉、盐、食用油

具体做法：

首先 ， 把准备好的花生放在一个锅里 ， 倒一些水 ， 浸泡一会儿 ， 然后捞出花生 ， 沥干水 ， 再放在另一个锅里 。

2 。 倒入一勺盐 ， 搅拌均匀 ， 然后打一个鸡蛋 ， 搅拌 ， 搅拌均匀 。

3 。 在上面放些玉米淀粉 ， 稍微搅拌一下 。 把淀粉均匀地包住花生 ， 不要让它们粘在一起 。

4 。 让我们在这一步炒花生 。 将适量的食用油倒入锅中 ， 加热至45岁 。 然后用漏水的勺子把花生捡起来 。 把多余的淀粉漏掉 ， 放在锅里煎 。 在油炸过程中不断搅拌 ， 使花生能均匀加热 。 在油炸过程中 ， 应使用小火防止花生被油炸 。